Cuanto vale cambio de nombre de una huerta

¿Cuánto cuesta montar un huerto de manzanas?

Barton Orchards era un huerto de 175 acres y una granja de manzanas al por mayor iniciada por Bruce y Rose Barton a finales de los años setenta. La granja se convirtió rápidamente en un asunto familiar y creció hasta incluir el Apple Core, nuestro puesto agrícola de Noxon Road. A principios de los años 90, nos convertimos en una de las primeras granjas de recogida de manzanas de la región para adaptarnos a la rápida evolución de las fuerzas económicas del sector y satisfacer mejor las necesidades del cliente. En la actualidad, Barton Orchards, propiedad de su hijo Peter Barton, se ha convertido en uno de los destinos de agroturismo más populares de la zona triestatal.

No hay que pagar la entrada a la granja en los días no festivos de la semana; sin embargo, hay que pagar la entrada durante los fines de semana del festival y ciertos días festivos de la semana, ya que no hay forma de separar el PYO de las actividades del festival. Para más detalles, visite nuestro Calendario de Eventos

Los días no festivos no hay que pagar la entrada a la granja; sin embargo, hay que pagar la entrada durante los fines de semana del festival y ciertos días festivos de la semana, ya que no hay manera de separar el PYO de las actividades del festival.

Iniciar un huerto con fines lucrativos

A muchos de nosotros nos encantaría cultivar un huerto de tamaño completo, pero simplemente nos falta espacio para hacer realidad nuestros sueños. Por eso no es de extrañar que ahora existan muchas formas ingeniosas de meter con calzador más árboles frutales en menos espacio del que se podría haber imaginado.

No hay un mínimo absoluto de árboles frutales que constituyan un huerto, pero cinco es el límite inferior generalmente aceptado. Cinco árboles frutales pueden parecer demasiados para un espacio reducido, pero con un poco de creatividad puede funcionar.

Los huertos de cítricos suelen denominarse arboledas, pero no dejes que eso te detenga. Si tienes el clima propicio para los cítricos, las variedades enanas en contenedores pueden ocupar muy poco espacio y producir muchísimas frutas.

Hoy en día, muchos árboles frutales están injertados en portainjertos enanos especiales que los hacen más manejables para la cosecha y el mantenimiento. La variedad injertada en el portainjerto también influye en el tamaño final de la planta, así que hay que tenerlo en cuenta.

Las condiciones de cultivo también influyen. Por ejemplo, si su jardín está azotado por el viento, es propenso a encharcarse o tiene un suelo pobre, no caiga en la trampa de elegir el portainjerto más enano disponible, ya que el árbol simplemente no será lo suficientemente vigoroso para soportarlo. Asesórese en su vivero local de árboles frutales a la hora de elegir variedades y portainjertos para su zona.

¿Es rentable tener un huerto?

Es un pionero de los huertos de permacultura, y ahora comparte sus conocimientos para que no tengas que pasar por 20 años de prueba y error como él. Puedes aprender de sus experiencias para no cometer los mismos errores que él. Aprender de sus experiencias significa que puedes ahorrar tiempo y dinero.

Stefan Sobkowiak es educador, biólogo y maestro de la arquitectura del paisaje. Ha impartido clases de producción de fruta, plantas y diseño paisajístico, y de historia natural de los vertebrados en la Universidad McGill de Montreal. Esta experiencia le ayudó mucho cuando decidió centrarse en el diseño de permacultura y sus "granjas milagrosas".

La granja que compró se desarrolló originalmente como un monocultivo comercial de manzanas, haciendo la transición para convertirse en una granja orgánica tras su compra en 1993, y fue certificada como orgánica en 1996. Con el tiempo, Stefan comprendió las limitaciones del modelo orgánico originado por el monocultivo. Desde 2007, cuatro acres se convirtieron en un huerto "u-pick" inspirado en la permacultura.

Miracle Farms es el mayor y más desarrollado ejemplo de huerto comercial de permacultura en el este de Norteamérica. La producción de la granja se vende a entre 30 y 80 familias asociadas, con el objetivo a corto plazo de llegar a 100 familias.

Beneficios de los huertos de manzanas por hectárea

Tengo curiosidad por saber por qué los manzanos de los huertos comerciales modernos no se parecen a los dibujos animados que he visto durante mi infancia, con un tronco grueso y una copa ancha y redonda de hojas. Los huertos frutales modernos se plantan con el objetivo de maximizar la eficiencia y la productividad. Las operaciones mecanizadas son ideales para las grandes operaciones de alto valor para aumentar la rentabilidad. En consecuencia, se ha producido un aumento constante de los árboles finos con ramas dispersas que suelen podarse de forma más sencilla. Estos sistemas de plantación van acompañados de un aumento de la densidad de plantación de árboles. En los últimos 50 años, las densidades han pasado de 40 árboles/acre a, en algunos casos, más de 3.000 árboles/acre. Este nuevo sistema de gestión de los huertos tiene muchos beneficios, pero no está exento de costes para los productores. La cuestión es si el equilibrio entre beneficios y costes cambiará a medida que cambie el clima.

Hay algunos principios de "planificación de árboles" que se han desarrollado para garantizar un alto rendimiento en la producción de manzanas. En primer lugar, los árboles deben interceptar un alto porcentaje de la luz disponible en su entorno. En consecuencia, se ha demostrado que los árboles con copas gruesas producen fruta de baja calidad. Por esta razón, las copas modernas se han entrenado para tener copas estrechas en las que la penetración de la luz se maximiza a ambos lados de la copa. Estas copas simplificadas y delgadas se adaptan mucho mejor a las prácticas agrícolas mecanizadas o con mucha mano de obra, como el aclareo y la recogida de la fruta. Sin embargo, los huertos de alta densidad son tales que cada árbol adicional que se añade al huerto tiene un beneficio económico cada vez menor que el árbol anterior. La idea es que se puede aumentar la densidad de árboles de un huerto hasta que cualquier aumento adicional deja de afectar a la rentabilidad, de forma similar a la ley de los rendimientos decrecientes.