Actividades que se realizan en el huerto escolar

Actividades que se realizan en el huerto escolar
Contenidos de este artículo

    Introducción a la jardinería escolar

    Los huertos escolares son una forma maravillosa y emocionante de hacer que casi cualquier plan de estudios del aula cobre vida y muestre el significado de la "vida real" a los estudiantes mientras aprenden. Un huerto puede ofrecer a los alumnos la oportunidad de participar en un aprendizaje práctico que les enseñe no sólo la asignatura prevista, sino también la responsabilidad, el trabajo en equipo y el respeto a la naturaleza, a los demás y a sí mismos. Se ha demostrado que los huertos ayudan a los estudiantes a aprender mejor y a mejorar los resultados de los exámenes, y pueden ser una forma atractiva de cumplir con las normas de contenido del plan de estudios básico. Tanto si se cultivan hortalizas, frutas o una variedad de hierbas, los huertos comestibles son una valiosa herramienta que las escuelas pueden utilizar para promover hábitos alimenticios más saludables, apreciar las fuentes de alimentos cultivados localmente, enseñar la administración del medio ambiente, fomentar el desarrollo comunitario y social, e incluso inculcar un sentido de lugar.

    Los huertos pueden servir como laboratorios vivientes en los que los estudiantes ven y experimentan de primera mano lo que están aprendiendo y, a su vez, aplican ese conocimiento a situaciones del mundo real. Cuando los alumnos participan en lecciones prácticas de jardinería, muestran un aumento de las actitudes positivas hacia el material de contenido y el aprendizaje, en general. Los estudios demuestran que la educación adquirida en el jardín puede aumentar el rendimiento académico general de los alumnos:

    Ensayo del proyecto de jardinería escolar

    La jardinería es esencialmente práctica. No hay nada más adecuado para el desarrollo saludable de los niños. Ofrece la oportunidad de realizar una actividad espontánea al aire libre y la posibilidad de adquirir un fondo de información interesante y relacionada; engendra hábitos de ahorro y economía; desarrolla la responsabilidad individual y el respeto por los derechos de los demás; requiere regularidad, puntualidad y constancia en los propósitos.

    Los defensores de los huertos escolares difieren en la cantidad de atención que prestan a los distintos elementos del programa, como el estudio de la vida científica de la planta, la producción de alimentos, la comercialización de productos alimenticios, el compromiso con el mundo natural, el estar al aire libre o la responsabilidad de una parcela específica. Mary Louise Greene ofreció una definición sucinta que aborda varios de estos elementos esenciales:

    Un huerto escolar puede definirse como cualquier huerto en el que se enseña a los niños a cuidar de las flores, de las hortalizas o de ambas cosas, por alguien que pueda, a la vez que enseñar la historia de la vida de las plantas y de sus amigos y enemigos, inculcar [sic] a los niños el amor por el trabajo al aire libre y un conocimiento tal de las fuerzas naturales y sus leyes que desarrolle el carácter y la eficiencia.

    Objetivos de la jardinería en la escuela

    Fomentar la elección de alimentos saludables, la nutrición y el bienestar entre los escolares puede ir más allá del aula o del comedor escolar. Los huertos escolares son un lugar maravilloso para educar y apoyar a los alumnos en el uso de prácticas alimentarias saludables. Además, también pueden promover la actividad física y el ejercicio.

    Aunque las escuelas están aplicando reformas escolares para combatir la obesidad infantil, muchos niños de las escuelas de nuestro país tienen poco o ningún tiempo para realizar actividad física. En su encuesta bienal de estudiantes de secundaria, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informaron de que casi la mitad no tenían ninguna clase de educación física en una semana media.

    Además, las escuelas están eliminando o reduciendo los recreos. Desde la aprobación en 2001 de la Ley Que Ningún Niño Se Quede Atrás, muchas escuelas han luchado por encontrar formas de cumplir con los rigurosos estándares de evaluación de la Ley. Desgraciadamente, para satisfacer estas necesidades, las escuelas se han visto obligadas a eliminar el recreo como una forma de crear tiempo para más actividades académicas. Otro enfoque ha sido retener el tiempo asignado a la actividad física como castigo por mal comportamiento en el aula, o como tiempo extra de tutoría para los estudiantes con dificultades. Las estimaciones específicas sobre la cantidad de recortes en el recreo escolar para dar cabida a un plan de estudios más vigoroso difieren. Sin embargo, lo que es seguro es que la tendencia a eliminar el recreo y/o la educación física va en aumento.

    Proyecto de jardinería escolar pdf

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    Hola soy Adassa Puig y bienvenidos a mi blog donde puedes encontrar información relacionada a las huertas y como sembrar de una forma practica y sencilla haciendo uso de herramientas sencillas y comunes que nos permiten tener una huerta bien atendida.

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