Que se siembra en huertos en junio

El suelo adecuado para la plantación de huertos es

Cuando los nuevos brotes en la base de los laterales o sublaterales que llevan las primeras 2-3 yemas/juntas de las hojas se sientan realmente firmes y leñosos y ya no sean lo suficientemente flexibles para doblarse - entonces deberían estar lo suficientemente maduros para podar.  En caso de duda, déjelos un par de semanas más para que se pongan firmes. Si lo haces demasiado pronto, puede aparecer un crecimiento blando adicional que no quieres, pero deberías estar lo suficientemente seguro para podar si lo haces a finales de agosto. Esto ayuda a promover la formación de brotes florales para el próximo año. Como son los brotes laterales los que llevan las flores y, posteriormente, los frutos, el objetivo de la poda de un manzano es desarrollar un buen entramado abierto, en forma de copa, de ramas principales, que lleven los espolones frutales, o racimos de yemas frutales, que se desarrollan a partir de las sub-laterales. Ocasionalmente, aparecerán brotes laterales de unos 20 cm de longitud que terminan de forma natural en una yema frutal, que reconocerás porque es redonda y gorda en lugar de puntiaguda. Puedes dejarlos sin podar, ya que no se extenderán más, sino que darán frutos el año que viene.

Cómo plantar un huerto en una pendiente

El Sr. Jeannin ha tardado tres años en transformar su huerto de manzanas de 25 hectáreas en un bosque para el futuro. A la fase inicial de plantación en marzo de 2018 le siguieron otras dos en marzo de 2019 y marzo de 2020. Se plantaron más de 35.000 plantones, creando diferentes parcelas de roble, castaño, robinia y abeto de Douglas. A lo largo de los bordes se han introducido el arce sicómoro y el arce plano, así como el carpe, el abedul torminal, el cerezo silvestre, el fresno de montaña o el peral silvestre.

Este año se han plantado 6.340 plantones de castaño, douglas, algarrobo negro, roble y frutales forestales para sustituir a los que habían muerto, es decir, algo menos del 20% de los introducidos inicialmente. Todos los árboles de hoja caduca, excepto la algarroba negra, están protegidos de los corzos por una red de 1,20 metros de altura. Esta primavera de 2020, se han realizado trabajos de mantenimiento de la vegetación, utilizando una cortadora rotativa o un arado de disco. Para completar esta operación, se eliminó la vegetación herbácea que rodea a los plantones.

Un nuevo bosque está surgiendo en este pequeño rincón de Normandía. La experiencia de Yves Jeannin como arboricultor es una garantía de que este entorno forestal especial recibirá mucha atención y será un éxito duradero. No sólo se convertirá en una auténtica isla de biodiversidad, sino también en una fuente de madera para las generaciones futuras.

Hortalizas para sembrar en junio

A juzgar por mi experiencia de los últimos 40 años observando los patrones meteorológicos cada vez más erráticos asociados sin duda al cambio climático, el cultivo de muchas variedades de fruta será cada vez más difícil en el futuro.    Como ya no todos los tipos de fruta producirán cosechas fiables debido a las imprevisibles condiciones meteorológicas extremas, creo que lo más sensato es cubrirse cultivando la mayor variedad posible de frutas saludables. Creo que cada año será ligeramente diferente. El clima errático a menudo significará que habrá algunos años en los que algunas variedades de frutas de árbol, como las ciruelas y las manzanas, que florecen a principios de año y que hinchan sus frutos con las suaves lluvias de primavera, pueden ser un desastre, como lo han sido este año.    Algunos de los ciruelos del huerto recién plantado eran una imagen absoluta después de que el clima inusualmente cálido de marzo los hiciera florecer demasiado pronto, pero tenía grandes esperanzas de que dieran algún fruto, especialmente el Damson 'Blue Violet' y el ciruelo 'Guinevere', ya que ambos son autofértiles, pero agradecen que otro árbol florezca al mismo tiempo. Sin embargo, el ciruelo damasceno estaba completamente abierto justo cuando tuvimos esa severa helada de -6 grados C a principios de mayo, ¡así que lamentablemente se acabó!    Qué diferencia puede suponer una sola noche de frío impropio de la época, que en algunos casos elimina cualquier posibilidad de cosecha de algunos árboles durante todo el año.

Disposición de la plantación del huerto

El drenaje del aire frío y la calidad del suelo tienen efectos significativos en la rentabilidad de un huerto. Un emplazamiento ideal es el que se encuentra en la parte superior de una pendiente gradual (del 4 al 8 por ciento), en un terreno ondulado o elevado. Las zonas bajas, donde el aire frío puede acumularse durante una noche tranquila y despejada, son propensas a sufrir daños por heladas en primavera. Las cimas de las colinas o las crestas pueden exponer a los árboles a vientos excesivos o a masas de aire ártico.

El suelo preferido para los huertos es un terreno profundo (al menos 1 metro), bien drenado y aireado. La evaluación detallada del suelo debe realizarse varios años antes de la plantación. El agricultor comienza por localizar un mapa de suelos y por cavar agujeros de prueba para examinar el perfil del suelo. Los mapas de suelos proporcionan información útil sobre la textura del suelo, el material parental, la fertilidad nativa, los niveles de erosión y la capacidad de retención de agua. Los agujeros de prueba revelan las capas impermeables y los problemas relacionados con el agua. Si se revisan varias veces durante un periodo de lluvias, los pozos de sondeo proporcionarán información valiosa sobre el nivel freático del suelo.

En este momento también se recogen muestras de la capa superior del suelo y del subsuelo para analizar el pH, los desequilibrios de nutrientes y el contenido de materia orgánica. Otras consideraciones a tener en cuenta son el acceso al agua para el riego y la pulverización, la presencia de malas hierbas que sirvan de reservorio para los virus de las plantas y la posibilidad de que se produzcan granizos u otros desastres meteorológicos.