Huerta urbana oregano perejil que plantar en invierno

Huerta urbana oregano perejil que plantar en invierno
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    Qué hacer con las hierbas en maceta en invierno

    El perejil es una planta bianual que produce hojas en su primer año y flores durante el segundo. Las hojas se utilizan principalmente en muchos platos de todo el mundo, sobre todo en la cocina europea, de Oriente Medio y norteamericana. Hay dos tipos principales de perejil: de hoja rizada y de hoja plana o italiano.

    A menudo se prefiere el perejil de hoja plana porque es más fácil de cultivar (porque tolera mejor la lluvia y la luz solar intensa) y tiene un sabor más fuerte que las variedades rizadas. Sin embargo, el perejil de hoja rizada también se utiliza mucho como guarnición por su aspecto más decorativo.

    Cultiva el perejil a partir de semillas en tierra húmeda en una maceta de tamaño pequeño o mediano, separándolas 6″. Cubre con 1 cm (1/2″) de tierra. El perejil emite una raíz pivotante profunda, así que asegúrate de que tu maceta es relativamente profunda. El perejil es un cultivo lento y puede tardar hasta 21 días en brotar.

    Para eliminar las conjeturas a la hora de seleccionar el tamaño adecuado de las macetas para tus plantas, hemos elaborado una lista de las hierbas, verduras, frutas y flores que se cultivan habitualmente, junto con los tamaños mínimos de maceta que requiere cada una de ellas.

    ¿Se puede dejar el perejil en el exterior en invierno?

    Hierbas de exterior resistentes

    Algunas plantas crecen a pesar de los meses más fríos. La menta, el perejil y el romero son plantas resistentes que sobreviven incluso en la nieve. Sin embargo, el frío reducirá su crecimiento, por lo que debes limitar la cosecha. Si coges demasiado, la planta puede morir.

    ¿En qué momento de la temporada se pueden plantar hierbas?

    Las hierbas anuales y bienales pueden plantarse en el exterior de marzo a agosto. Para darles una ventaja, se pueden plantar ya en enero a cubierto y en primavera al aire libre. Sin embargo, hay algunas hierbas, como el eneldo y el perejil, a las que no les gusta ser trasplantadas, por lo que es mejor sembrarlas directamente en el exterior si es posible.

    ¿Sobrevivirá el orégano al invierno?

    La menta, el orégano y el tomillo sobrevivirán al invierno, pero si los llevas al interior en macetas podrás disfrutar de hierbas frescas para cocinar durante todo el invierno.

    Hierbas al aire libre durante todo el año

    La nieve está en camino, lo que significa que pronto estaremos atrapados en el interior. Pero eso no significa que no podamos disfrutar de hierbas frescas en nuestras comidas caseras. Tanto si tienes un pequeño alféizar como un espacio entero dedicado a las plantas, puedes cultivar hierbas durante todo el invierno. Aquí tienes algunos consejos para ponerte en marcha.

    Muchas de nuestras hierbas favoritas se dan bien en el interior. Algunas de las más fáciles de cultivar durante el invierno, cuando hay menos luz que absorber, son el cebollino, el orégano, el romero, el tomillo, el perejil y la menta, para animar todos los tés que tomes. Si te gusta empezar a plantar desde las semillas, el invierno puede ser un reto. Empezar con plantas ya establecidas de tu jardín o de un centro de jardinería te dará los mejores resultados. O si te sientes ansioso, puedes propagar tus hierbas a partir de recortes.

    Sea cual sea el tipo de maceta que elijas, asegúrate de que tus plantas tienen drenaje. Si vas a plantar en una maceta con agujeros de drenaje, asegúrate de tener un platillo debajo para evitar que el alféizar o la mesa se ensucien. Si utilizas una maceta sin drenaje, añade algunas piedras en el fondo para crear un drenaje; así, si te pasas de agua, las raíces no se pudrirán.

    Hierbas de invierno

    Nada condimenta mejor una sopa o un guiso de invierno que las hierbas frescas. Es posible, incluso en un clima de cultivo difícil, cosechar hierbas en las partes más frías del año. Las siguientes cinco hierbas se encuentran entre las más fáciles de invernar y, con protección contra el frío, pueden dar lugar a una mayor cantidad de cosechas. También se adaptan a una amplia gama de estilos de cocina.

    El perejil y sus parientes son bienales y completan su ciclo vital en dos años. En un lugar protegido, el perejil puede proporcionar hojas frescas repletas de vitamina C durante casi dos años. Una vez que florece, las hojas se vuelven amargas, pero las flores duran mucho tiempo en un jarrón y son beneficiosas para los polinizadores.

    El romero es difícil de cultivar a partir de semillas, así que es mejor invertir en una planta. Asegúrate de que esté en un lugar donde la tierra drene bien incluso en invierno. Los "pies mojados" son la muerte para el romero. Un lugar soleado y expuesto al sur, posiblemente en un jardín de rocas, es una buena ubicación.

    Las plantas más viejas son especialmente resistentes, y las de hoja perenne proporcionan hojas todo el año. Para introducir el sabor y el aroma a los comensales más exigentes sin las hojas, pruebe a utilizar los tallos leñosos como pinchos para brochetas.

    Hierbas para cultivar en invierno en el interior

    Aunque el invierno puede dar a los jardineros un buen descanso del mantenimiento habitual de su jardín, sin duda echan de menos la posibilidad de cosechar y disfrutar de los frutos frescos del jardín. Prueba a cultivar hierbas frescas y sabrosas en el interior este invierno para añadir algo de verde a tu casa y sabor a tus recetas.

    Muchas hierbas son originarias del Mediterráneo y requieren ciertas condiciones para su óptimo crecimiento y sabor. Entre las que se pueden cultivar fácilmente en interiores están el cebollino, la albahaca, la salvia, el perejil, el tomillo, el orégano, la menta y el romero.

    Es necesario un alto nivel de luz para evitar que las plantas se vuelvan flacas y enclenques. La mayoría de las hierbas necesitan al menos seis horas diarias de luz solar directa. Las plantas también pueden cultivarse con luz fluorescente de 12 a 14 horas al día, situada entre 15 y 20 centímetros por encima de la planta.

    La temperatura y la humedad alrededor de las plantas deben controlarse regularmente para permitir un crecimiento adecuado. Las temperaturas óptimas de crecimiento deben ser de 60 a 70 °F. Al igual que con cualquier planta cultivada en el interior de una casa, hay que evitar cultivar las plantas cerca de las rejillas de ventilación que pueden secar la planta. Una forma de aumentar la humedad alrededor de las plantas es colocar las macetas en una bandeja poco profunda con guijarros y agua. Un pequeño ventilador en la habitación puede proporcionar una circulación de aire adecuada para evitar la propagación de enfermedades.

    Huerta urbana oregano perejil que plantar en invierno

    Hola soy Adassa Puig y bienvenidos a mi blog donde puedes encontrar información relacionada a las huertas y como sembrar de una forma practica y sencilla haciendo uso de herramientas sencillas y comunes que nos permiten tener una huerta bien atendida.

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