Huerto escolar que plantar en cada estacion

Huerto en la escuela

Muchos de los problemas de salud actuales se deben a una mala alimentación, por lo que es lógico que las personas que cultivan sus propios alimentos sean más felices y saludables. Un huerto escolar es una forma estupenda de involucrar a los niños desde una edad temprana, para que comprendan de dónde proceden los alimentos frescos y aprecien lo deliciosos que pueden ser.

Los huertos escolares ofrecen a los niños la oportunidad de participar en el cultivo de alimentos, una habilidad que les durará toda la vida. También son un gran recurso didáctico, con muchas posibilidades de vinculación con el programa escolar.

El consejo más importante es empezar con algo pequeño. Los contenedores y las macetas más grandes son muy manejables y se puede cultivar casi cualquier cosa en ellos. Los contenedores permiten crear un impacto casi inmediato, en cualquier lugar y con un coste mínimo.

Las camas elevadas son excelentes porque delimitan claramente las zonas de cultivo, lo que hace menos probable que las preciosas plántulas sean pisoteadas accidentalmente. Colócalos directamente en el suelo, o coloca primero una membrana si estás cultivando en un suelo contaminado o en una superficie dura como un patio de hormigón. Rellena los arriates con tierra para macetas rica en nutrientes y compost. Los parterres no deberían tener más de 90 cm de ancho, para que los niños puedan llegar fácilmente al centro de los parterres desde los lados. Las virutas de madera son una buena opción para los caminos intermedios, ya que son relativamente limpias y blandas.

Plantas para las escuelas

Hortalizas: JudíasBetabel, todas (primavera y otoño)Brócoli y Brócoli Raab (primavera y otoño)Coles (primavera y otoño)Zanahorias, todas (primavera y otoño)Acelgas, todas (primavera y otoño)Pepinos - iniciar las plantas en el invernadero o sembrar directamente en zonas donde las noches permanezcan por encima de 50 a mediados de marzoVerdes, todas (primavera y otoño)Col rizada (primavera y otoño)Lechugas, todas (primavera y otoño)Cebollas, cebolletas, todos (primavera y otoño)Pak Choi (primavera y otoño)Guisantes, todos (primavera y otoño)Calabazas, pero sólo si hay alguien que pueda regar durante el verano, éstas podrían plantarse en primavera y cosecharse en otoñoRábanos, todos (primavera y otoño)Espinacas, todas (primavera y otoño)Calabazas, todas excepto Delicata/Butternut - inicie las plantas en el invernadero o siembre directamente en zonas donde las noches permanezcan por encima de 50 a mediados de marzo

Hierbas:Rúcula, todas (primavera y otoño)Albahaca, todas (primavera)Borraja (primavera y otoño)Gatos (primavera y otoño)Perifollo (primavera y otoño)Cebollino (primavera)Cilantro (primavera y otoño)Eneldo (primavera y otoño)Perejil, todas (primavera y otoño)

Flores: Agrostemma (primavera y otoño)Alyssum (primavera)Bishops Lace (primavera y otoño)Caléndula (primavera y otoño)Cerinthe (primavera y otoño)Clarkia (primavera y otoño)Cornflower (primavera y otoño)Cosmos, todas - inicie las plantas en invernadero o siembre directamente donde las noches permanezcan por encima de 50 a mediados de marzoForget-me-nots (primavera y otoño)Hyacinth Bean Vine - inicie las plantas en invernadero o siembre directamente en áreas donde las noches permanezcan por encima de 50 a mediados de marzoLarkspur, todas (primavera y otoño)Caléndula - iniciar las plantas en invernadero o siembra directa en zonas donde las noches permanezcan por encima de 50 a mediados de marzoNasturtium, enano, todas (primavera)Nigella, todas (primavera y otoño)Phlox (primavera)

Objetivos de la jardinería en la escuela

El programa Back To School Garden resuelve los principales problemas a los que se enfrentan los huertos escolares, especialmente el mantenimiento en verano, a la vez que genera abundantes cosechas para las cafeterías y enseña a los estudiantes lecciones esenciales basadas en el huerto, como: la descomposición, la construcción del suelo, la plantación sucesiva y la extensión de la temporada. Septiembre es un momento ideal para plantar ciertos cultivos en Maine, como las verduras para ensalada, la col rizada, las acelgas, el perejil, el cilantro y las espinacas, que pueden llenar las barras de ensalada de las cafeterías y las despensas de alimentos en algunos casos. La preparación de esta técnica de jardinería comienza en la primavera, antes de que termine el año escolar, con el "enmalezamiento" de los parterres del jardín con papel y compost, que eliminará las malas hierbas y aumentará la fertilidad durante el verano. Los alumnos pueden plantar hortalizas que crecen durante el verano, con un mantenimiento mínimo, y que estarán listas para la cosecha cuando vuelvan a la escuela. Después de esta cosecha, los lechos están listos para que los alumnos planten plántulas resistentes que prosperen durante los meses de septiembre, octubre, noviembre y diciembre con una cubierta de hilera que prolongue la temporada (estas plántulas sobreviven durante el invierno en un invernadero).

Qué es la jardinería escolar

Tanto si buscas una nueva forma de captar el interés de tus alumnos con la llegada del buen tiempo como si simplemente necesitas dar un poco de vida a tu aula o a tu centro escolar, plantar un huerto escolar te vendrá de perlas.

Para encontrar el mejor lugar para tu proyecto de jardín tendrás que investigar un poco. El asfalto, la tierra seca, el barro y los campos vacíos pueden convertirse en terrenos verdes, laboratorios al aire libre, huertos, jardines de hierbas, espacios de juego y zonas de estudio. Utiliza estas preguntas para guiar tu pensamiento y luego decide la ubicación del jardín en consecuencia.

Los aparcamientos, los patios, las azoteas, los invernaderos y los patios de los colegios pueden ser lugares potenciales. Si no es posible tener un huerto en el colegio, considere opciones dentro de la comunidad como parques urbanos o terrenos vacíos, lugares de culto, centros de naturaleza, centros de jubilados y jardines comunitarios. Conviene evitar los lugares expuestos a contaminantes cercanos, como autopistas, aeropuertos, chimeneas industriales o zonas denominadas "brownfields". Si el espacio es muy limitado, considere la posibilidad de cultivar en contenedores. Incluso puede que el lugar ideal sea el interior en lugar del exterior.