Que plantar en un huerto barato

Huerto instantáneo

Cultivar tus propias verduras tiene muchas ventajas, pero ahorrar dinero no es necesariamente una de ellas. Algunas hortalizas son simplemente más baratas de comprar en la tienda de comestibles, y ninguna cantidad de conocimientos de jardinería se traducirá en un beneficio de ahorro de costes.

A lo largo de los años hemos experimentado con muchos cultivos de hortalizas, y aunque el ahorro de dinero no es la razón principal por la que cultivamos hortalizas, sí es una consideración a la hora de elegir qué plantar. Aunque tenemos la suerte de disponer de mucho espacio en el suelo para cultivar, el trabajo necesario para mantener las camas fértiles y libres de malas hierbas nos disuade de plantar algunos cultivos que son "muy baratos" cuando se compran en temporada.

Si cultivas hortalizas con la esperanza de ahorrar dinero, o quieres aprovechar al máximo el espacio limitado del jardín, aquí tienes algunas sugerencias de cultivos que nos han permitido ahorrar costes reales. Sin embargo, cuando planifiques tu huerto y compres semillas, asegúrate de elegir las variedades que se dan bien en tu región de cultivo. Incluso dentro de una misma región hay "microclimas" que afectan a las condiciones de cultivo, por lo que hay que informarse sobre las variedades recomendadas para cada lugar.

Huertas

Para muchos de nosotros, cultivar hortalizas en casa empieza a ser cada vez más atractivo. Te ahorras un viaje al supermercado y es una forma estupenda de poner a trabajar tu pulgar verde. Pero si crees que vivir en un apartamento (como yo) o no tener un jardín te excluye, ¡piénsalo de nuevo! Con un poco de cuidado, cultivar plantas en el interior es fácil. Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre el cultivo de plantas en interiores, además de nuestra lista de las mejores verduras para cultivar en tu jardín interior.

Para empezar, busca un recipiente lo suficientemente grande para que crezcan las raíces de tu planta, que además tenga un agujero de drenaje en el fondo. Puedes hacer tu propio recipiente reutilizando viejos envases de plástico para yogures o cubos de almacenamiento, pero cualquier maceta con un agujero de drenaje servirá. Por supuesto, tendrás que poner el recipiente sobre un plato, un platillo o una bandeja para capturar la humedad que se escurra y no arruinar la mesa o el alféizar.

Siembra tus verduras o semillas en el recipiente con tierra para macetas de interior, que está especialmente formulada para ayudar a las plantas a crecer en condiciones de interior. Cuando tengas las plantas listas, colócalas frente a una ventana soleada.

Huerto con presupuesto

Por lo que he observado, el dinero parece ser la principal excusa para no cultivar tus propios alimentos, incluso más que el espacio y el tiempo. Todo el mundo tiene un presupuesto que tiene que seguir y mientras que la horticultura tiene su lugar en su presupuesto es probable que tenga algunas limitaciones.

Los centros de jardinería, los catálogos de herramientas, los catálogos de semillas y tu centro local del hogar te tientan con las herramientas, los suministros y las semillas imprescindibles; sin ellos parece que no puedes tener un jardín exitoso. Y entonces compras alguna herramienta que promete el éxito, sólo para que acumule polvo en tu caseta de jardín. Yo tengo bastantes herramientas de este tipo.

Los catálogos de semillas tientan al jardinero con las últimas variedades de verduras y flores. No es suficiente, por ejemplo, comprar un solo paquete de semillas de lechuga cuando hay tantos tipos que quieres intentar cultivar.

Puedes conseguir cubos de 18 litros (5 galones) en una panadería o restaurante de forma gratuita, sólo tienes que pedírselo. Son de calidad alimentaria y sólo necesitan una buena limpieza. Incluso vienen con asas y la tapa puede servir de bandeja poco profunda.

Ideas para huertos baratos

Pregunta del lector: ¿Has llevado la cuenta de cuánto dinero te gastas en los suministros de tu huerto, desde las semillas hasta la valla, pasando por la grava y las herramientas? Me siento un poco abrumada con todos los suministros que necesito comprar para trabajar en mi jardín.

El agobio es un sentimiento común cuando se empieza cualquier nueva afición o estilo de vida. Por ejemplo, esa rutina diaria de yoga que he querido empezar, o aprender a tocar el ukelele. Me parece que es demasiado para asumirlo si además le añado una restricción de presupuesto. Me dan ganas de tirar la toalla antes de empezar.

A veces dejamos que la sensación de agobio nos lleve a procrastinar porque el problema parece demasiado grande para superarlo. Pero veamos si podemos encontrar algunos pasos pequeños y factibles que nos ayuden a seguir adelante con nuestros planes de jardinería (antes de que aparezca la procrastinación) incluso si no tenemos dinero.

El retorno de la inversión en el cultivo de hortalizas tiende a ser gradual. Cada año obtendrás más productos a medida que vayas perfeccionando tus habilidades y te acostumbres a las condiciones de tu pequeño trozo de cielo (suelo, sol, agua, clima, etc.).